Oi!! Hoje a receita é de um acompanhamento maravilhoso para carnes!
Mandioca gratinada com maionese?
650g de mandioca já cozida em água e sal (depois que pegar pressão marque 10 min)
1 cx creme de leite
8 a 9 c sopa de maionese
3 c sopa de tempero desidratado com alho,salsinha e cebola
Sal ( 1 c chá ou mais)
Pimenta
1 punhado de salsinha picada
Misture num recipiente a maionese, o creme de leite, tempero desidratada, sal e salsinha à gosto. Se quiser, pode usar outros temperos, vá experimentando até que fique bom para o seu paladar. Misture bem e reserve.
Em um refratário (30×20 cm) untado com azeite, distribua as mandiocas picadas . Salpique um pouco de sal e azeite em cima delas
Depois, coloque a pasta de maionese e creme de leite por cima da mandioca, e com uma colher espalhe para cobrí-la totalmente.
Espalhe a mozarela ralada por cima, e leve ao forno 200°
até ela dourar.
Fica muito bom! Tem o vídeo do passo a passo no meu Instagram @letsbrie. Um beijo!
